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Riñonada (en Churrascos)

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Riñonada (en Churrascos)

Disponibilidad: En existencia

$ 228,00
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(Peso aproximado 1,200 kg)


Churrasquitos de Riñonada Seleccionados. Envasados Frescos con separadores individuales para Freezer.
Plato Sugerido


"Churrascos de Riñonada al Horno"

Ingredientes:

8 churrascos de riñonada de ternera
1 cebolla
4 tomates
1 taza de caldo
2 hojas de laurel
Unas ramitas de romero
100 gramos de vermut rojo
30 gramos de manteca
2 cucharadas de aceite
Pimienta en grano
Sal


Preparación:

Picar la cebolla y cocinar en una cacerola junto con el aceite y la manteca
Añadir la carne y dorar a fuego fuerte
Unir los tomates pelados y en trozos, el romero, el laurel, sal, unos granos de pimienta y caldo
Tapar el recipiente e introducir en el horno
Cuando esté por finalizar la cocción de la carne, añadir el vermut y dejar unos minutos
Luego retirar la carne, verter encima el jugo de cocción, tapar y volver a poner en el horno un momentito para poder servir el plato bien caliente.



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