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Picada de Pollo

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Picada de Pollo

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(El precio corresponde al Pack de 1 Kg)



Picada de Pollo. Envasada Fresca Fraccionada de 250 grs. con separadores individuales para Freezer.
Plato Sugerido


ROLLO DE POLLO RELLENO

INGREDIENTES

Para el rollo:
1 kg de picada de pollo,
Sal y especias al gusto

Para el relleno:
Lonchas de queso
Pimientos asados
jamón york

Para la salsa:
Una cebolla picada
Un diente de ajo picado
Un puñado de setas
Un chorrito de nata ligera
Un poquito de curry y azafrán


PREPARACIÓN

Poner la carne picada en un bowl y aliñar al gusto, (puede ser un poco de sal, cebolla en polvo y aliño para pinchos).
Una vez aliñada y bien mezclada extender sobre un papel de horno un poco engrasado.
Rellenar, poniendo una capa de cada ingrediente, (puede ser una de queso, otra de pimientos asados y por último jamón dulce).
Enrollar con la ayuda del papel de horno, hasta el final, retirando el papel a cada paso.
Sellar los extremos moldeando y presionando la carne.
Hornear a 200ºC durante una media hora.

Para la salsa:
Sofreír una cebolla picada y el ajo.
Añadir las setas, cocinar un poco y añadir las especias y la nata líquida.
Dejar unos minutos para espesar la salsa y servir haciendo una cama en el plato y poner varias ruedas del rollo de carne encima.



ENCONTRÁ MÁS IDEAS EN NUESTRAS "RECETAS PRÁCTICAS"

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