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Muslitos de Pollo

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Muslitos de Pollo

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(El precio corresponde al Pack de 4 unidades)
(Peso aproximado 1,000 kg)


Muslitos de Pollo, Seleccionados. Con el hueso y la piel. Sin espinazo. Envasados Frescos con separadores individuales para Freezer.
Plato sugerido


MUSLOS DE POLLO ENCEBOLLADOS


INGREDIENTES

4 Muslos de pollo
Cebolla, 1 ud.
Vino, 1 vaso.
Agua, ½ vaso.
extracto de Tomate, 1 cucharada.
Aceite de oliva virgen extra
Sal


PREPARACIÓN:

En una sartén/cacerola, echar aceite de oliva hasta cubrir un poco el fondo.
Dejar la sartén sin cubrir, y una vez caliente el aceite, bajar el fuego a nivel medio, e introducir la cebolla cortada.

Cuando comience a caramelizarse la cebolla, añadir los muslos de pollo y salar.
Sofreír los muslos junto con la cebolla, moviéndolos para que todas las partes para que se doren suavemente, teniendo cuidado de que no se frían mucho.

Una vez dorados, los rociar con el vino, el agua, y el extracto de tomate.
Remover todos los ingredientes, y dejar a fuego lento, con la cacerola, o sartén cubierta preferiblemente con tapa de cristal, con lo que conseguimos que el pollo termine de cocerse entre la salsa, durante 30 minutos.

Transcurrido este tiempo, habremos conseguido unos exquisitos muslos de pollo, con una reducción de vino y cebolla.


ENCONTRÁ MÁS IDEAS EN NUESTRAS “RECETAS PRÁCTICAS”

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