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Matambre de Ternera (Crudo)

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Matambre de Ternera (Crudo)

Disponibilidad: En existencia

$ 268,00
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(La unidad entera SIN COCCIÓN)
(Peso aproximado 1,700 kg)


Matambre de Ternera Arrollado. Relleno tradicional (Queso Parmesano, Panceta Ahumada, Ajíes, Huevos, Zanahoria, y más…)
No Requiere Prensado.
Sugerencia de Cocción:
Hervir con hojas de Laurel, Granos de Pimienta
Negra y Sal a Gusto Durante 1 1/2 hs. Aproximadamente.
Dejar enfriar Sumergido en su caldo.
Tips: Enfriar Bien antes de Fetear.

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