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Hamburguesas Caseras de Pollo

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Hamburguesas Caseras de Pollo

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(El precio corresponde al Pack de 6 unidades)
(Peso aproximado 0,600 kg)


Hamburguesas Caseras de Pollo. Envasadas Congeladas, con separadores individuales para Freezer.
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HAMBURGUESAS DE POLLO CON AROS DE CEBOLLA Y SALSA TÁRTARA


INGREDIENTES

Hamburguesas de pollo

Tempura
Cerveza 500 cc
Yemas 1
Harina 0000 200 g

Aros de cebolla
Cebollas chicas 3
Harina de trigo 200 g
Aceite neutro c/n

Salsa tártara
Mayonesa 300 g
Pepinos en conserva 100 g
Chile seco molido c/n
Cebolla 1/2
Vinagre c/n
Tabasco c/n
Perejil c/n


PREPARACIÓN

Hambuerguesas de pollo:
Cocinar en una plancha a fuego fuerte, con un toque de aceite.

Aros de cebolla:
1- Cortar la cebolla en rebanadas gruesas y separar en aros.
2- Pasar cada aro por harina de trigo.
3- Mezclar en un bol la cerveza, la yema de huevo y, por último, incorporar la harina. Remover para que no se formen grumos. Refrigerar antes de usar. Pasar cada aro enharinado por la tempura fría hasta cubrir perfectamente.
4- Freír los aros de cebolla en abundante aceite caliente hasta dorar.

Salsa tártara:
5- Mezclar en un bowl la mayonesa con pepinos en conserva picados, chile seco molido, cebolla picada, vinagre y gotas de salsa tabasco.
6- Terminar la salsa tártara con perejil picado.


ENCONTRÁ MÁS IDEAS EN NUESTRAS "RECETAS PRÁCTICAS"

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